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Artigos sobre Nutrição Clínica

Conteúdo informativo sobre alimentação, diabetes, colesterol, saúde intestinal, SOP e hábitos alimentares, escrito na prática do consultório. Se você procura atendimento, conheça o acompanhamento de nutrição clínica.

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Gordura Visceral Tem Sintoma? Os Sinais Antes do Exame

Nutricionista medindo a cintura de um paciente com fita métrica em consultório

Gordura visceral não avisa como uma dor de dente. Ela fica por dentro, em volta do fígado, do intestino e do pâncreas, e pode passar anos ali sem gerar uma queixa que a pessoa consiga apontar com o dedo. O que existe são sinais indiretos, e a pesquisa já mapeou boa parte deles. Resumo Gordura […]

Gordura visceral e subcutânea: a diferença que importa

Homem fazendo o teste da pinça na gordura da barriga

Existem duas gorduras diferentes na região da barriga, e elas se comportam de formas distintas no corpo. A que você pinça com os dedos é a subcutânea. A que fica mais fundo, envolvendo os órgãos, é a visceral. Entender a diferença entre gordura visceral e subcutânea muda o que você acompanha e o que você […]

Circunferência abdominal: como medir e o valor normal

Homem medindo a própria circunferência abdominal com fita métrica

Uma fita métrica de costura custa poucos reais e responde uma pergunta que a balança sozinha deixa em aberto: onde está a sua gordura. A circunferência abdominal é a medida mais prática que existe para isso, e é a que mais aparece nas diretrizes de risco cardiometabólico. O problema é que quase todo mundo mede […]

Gordura visceral ideal: o que significa o seu número

Pés de uma pessoa sobre uma balança inteligente vista de cima

Você pisou numa balança de bioimpedância, apareceu um número de gordura visceral tipo 7, 9 ou 12, e ficou a dúvida se aquilo é bom ou ruim. Essa é uma das buscas mais comuns sobre o assunto, e a resposta tem duas partes: existe uma faixa de referência, e existe um problema com esse número […]

Gordura visceral: o que é, como medir e como reduzir

Profissional de saúde medindo a circunferência da cintura de um paciente com fita métrica

O nome já entrega o problema. Visceral vem de víscera, que é órgão. A gordura visceral fica lá dentro do abdome, em volta do fígado, do intestino e do pâncreas, bem longe daquela camada que você segura com a mão. Duas pessoas podem ter o mesmo peso na balança e uma delas ter bem mais […]

Gordura no fígado: pode comer tapioca, banana, ovo e abacate?

Torradas com banana, abacate, ovo e salmão, representando alimentos permitidos na dieta para gordura no fígado

Depois do diagnóstico de gordura no fígado, quase toda comida vira motivo de dúvida. Tapioca engorda o fígado? Banana pode? Ovo é seguro? A resposta, na maioria dos casos, é mais simples do que parece: o padrão do dia inteiro costuma pesar muito mais do que qualquer alimento isolado. Resumo Tapioca, cuscuz e batata-doce são […]

Como reduzir a gordura no fígado: o passo a passo

Pernas de uma pessoa caminhando de tênis branco num caminho de terra ao sol

Quem busca “como reduzir a gordura no fígado rápido” geralmente já passou por um exame que assustou. A pressa é compreensível, mas o tratamento que funciona de verdade depende de consistência ao longo de meses, não de um atalho de alguns dias. Aqui está o passo a passo, na ordem de impacto real. Resumo Cortar […]

Cardápio para gordura no fígado: um dia de refeições

Pratos com legumes, grãos, castanhas e vegetais organizados por grupo, representando um cardápio variado

Depois do diagnóstico de gordura no fígado, a pergunta mais prática é a mais difícil de responder em uma frase: o que eu coloco no prato amanhã de manhã? Este é um cardápio de um dia inteiro, montado dentro do padrão mediterrâneo, a linha alimentar recomendada pelas diretrizes de hepatologia pra reduzir a gordura do […]

Chá para gordura no fígado funciona? O que a ciência diz

Copo de chá quente com vapor subindo sobre uma mesa de madeira

Todo laudo de gordura no fígado vem seguido da mesma pergunta no consultório: qual chá resolve isso? A resposta curta incomoda, mas é honesta: nenhum chá tem estudo mostrando que reduz gordura do fígado. Alguns dos mais vendidos como “detox” já causaram o problema oposto. Resumo Cardo mariano, o chá mais estudado pro fígado, não […]

Dieta para gordura no fígado: o que comer e o que evitar

Azeite de oliva sendo derramado sobre azeitonas, com tomates cereja, pão integral e alecrim numa tábua de madeira

Gordura no fígado costuma aparecer como achado de exame de rotina, sem sintoma nenhum, e assusta pela palavra “esteatose” no laudo. A boa notícia é que essa é uma das condições que mais responde à alimentação. Diferente de outras doenças crônicas, o fígado tem uma capacidade real de se recuperar quando a dieta muda. Resumo […]