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Artigos sobre Esporte e desempenho

Nutrição esportiva por modalidade: corrida, futebol e desempenho. O que comer para treinar e competir melhor, por nutricionista esportivo na Barra da Tijuca.

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Dieta Para Corredores: Como Organizar a Semana de Treino

Marmitas com ovo, milho, frutas secas, uvas e sanduíche, representando o planejamento alimentar da semana de treino

Boa parte do que se fala sobre nutrição pra corredor foca só no que comer antes ou depois do treino. Só que quem treina toda semana precisa pensar num período maior do que um dia isolado. A alimentação da semana inteira é o que sustenta a evolução, não só o lanche pré-corrida. Resumo Ajuste o […]

O Que Comer Antes de Correr 5km: Guia Para Iniciantes

Vista de cima dos pés de um corredor parado na linha de largada de uma pista de atletismo

Quem está começando a correr 5km costuma se preocupar demais com a comida antes do treino. É natural: informação sobrando na internet, muita regra contraditória, e a ansiedade normal de quem está testando um esporte novo. A boa notícia é que pra essa distância a estratégia é bem mais simples do que parece. Resumo Pra […]

Pode Correr em Jejum? O Que a Ciência Diz

Silhueta de um corredor visto de costas correndo numa rua ao amanhecer, com outro corredor ao fundo

Correr em jejum virou sinônimo de emagrecer mais rápido pra muita gente. A lógica parece fazer sentido: sem carboidrato disponível, o corpo usaria mais gordura como combustível. Só que a ciência que testou isso na prática encontrou uma resposta mais complicada do que a lógica sugere. Resumo Treinar em jejum usa proporcionalmente mais gordura como […]

O Que Comer Depois de Correr Para Recuperar Melhor

Vista de cima de uma tigela com ovo cozido, quinoa, tomate e pepino, uma refeição de recuperação depois de correr

A maior parte da atenção vai pro que comer antes de correr, e o depois acaba ficando de lado. Só que o corpo continua trabalhando bem depois que você para: repondo o glicogênio que gastou e começando a reparar o músculo que foi exigido. O que entra no prato logo em seguida faz diferença nesse […]

O Que Comer Antes de Correr de Manhã Cedo

Corredor visto de costas correndo numa pista ao nascer do sol, com raios de luz entre as árvores

O despertador toca às 5h, o treino é antes do trabalho, e sobra pouco tempo pra comer alguma coisa direito. Essa é a rotina de boa parte de quem corre no Rio, e a dúvida se repete: dá pra sair de casa sem comer nada, ou isso vai cobrar o preço lá na frente? Resumo […]

Alimentação para jogador de futebol: o que comer no treino e no jogo

Jogador de futebol se hidratando durante treino em campo

Um jogador de futebol passa boa parte do jogo em ritmo baixo e explode em picos curtos: uma arrancada, um salto, uma virada de jogo. São entre 150 e 250 ações intensas numa partida, e é esse padrão intermitente que decide o que precisa entrar no prato, e quando. Resumo No dia anterior ao jogo, […]

O que comer antes de correr: treino curto, longo e prova

Corredores de rua em prova ao amanhecer passando pela faixa de metade do percurso

A pergunta chega quase sempre na véspera da prova, quando já é tarde pra testar qualquer coisa. E a resposta muda conforme o tempo que você vai passar correndo: 40 minutos e 2 horas são situações diferentes. Resumo Corrida de até 60 minutos em ritmo leve dispensa refeição antes, se você comeu bem no dia. […]

Corte de peso no jiu-jitsu e MMA: como fazer sem perder força

Atletas de jiu-jitsu de kimono treinando no tatame. Peterson Mendes, nutricionista esportivo na Barra da Tijuca

No esporte de luta existe um ditado que todo atleta conhece: a primeira luta é contra a balança. Semana de campeonato chega e a cena se repete em qualquer academia: atleta rodando de casaco no calor, cuspindo em garrafinha, jantando alface. O corte de peso virou quase um ritual, e é impressionante como um ritual […]